Trhané vepřové
Klíčem k dokonalosti našich mas je metoda sous-vide, kdy se maso vaří při teplotě nižší, než je bod varu. Typickým zástupcem těchto mas je naše Trhané vepřové maso sous-vide. Díky velmi pomalému vaření zůstává maso šťavnaté, křehké a plné živin. Připravujeme jej s velkou péčí, takže v něm nenajdete žádná éčka, ani lepek.
- pomalu vařené vepřové maso
- neobsahuje lepek
- velmi snadná a rychlá příprava
Číslo výrobku | Trvanlivost | Teplota skladování | Hmotnost | balení |
---|---|---|---|---|
44316 | 90 dní | 1 – 7 °C | 300g kal. | vakuové balení |
Trhané vepřové
Toto jedinečné trhané vepřové maso je pečlivě připravované bez použití éček a lepku, aby splnilo potřeby lidí s různými stravovacími omezeními a vyhovělo i těm nejnáročnějším zákazníkům.
S naším trhaným vepřovým můžete kreativně experimentovat v kuchyni. Skvěle se hodí jako náplň do sendvičů, tacos, burritos či burgerů. Díky jemné a rozplývající se struktuře je také skvělým přídavkem do těstovin, salátů či rizota. Ať už se rozhodnete ohřát maso na pánvi, v troubě nebo ve vodní lázni, příprava je snadná a rychlá.
Jsme pyšní na to, že naše trhané vepřové je připravováno s maximální péčí, aby Vám poskytlo výjimečný gastronomický zážitek. Každý kousek trhaného vepřového je vyroben bez přítomnosti éček a lepku, takže si můžete plně vychutnat jeho autentickou chuť bez jakýchkoliv obav.
Přidejte si na talíř něco výjimečného a objevte všestrannost našeho trhaného vepřového sous-vide masa. Užijte si kulinářskou radost bez kompromisů a vězte, že si vybíráte produkt bez éček a lepku, který vám poskytne skvělý gastronomický zážitek.
Jak si jej připravit?
Trhané vepřové maso sous-vide od nás si můžete připravit jednoduše v mikrovlnné troubě, v hrnci ve vodě, na grilu, nebo i v troubě.
V mikrovlnné troubě:
Trhané maso včetně šťávy vyjměte na talíř z varného sáčku a dejte na 6 minut do mikrovlnné trouby (využijte střední ohřev cca 700W). Servírovat můžete jako trhané maso bez další úpravy, nebo se inspirovat našimi recepty.
V pečící troubě:
Troubu předehřejte na 220 °C. Trhané maso se šťávou vyjměte z varného sáčku a vložte do zapékací nádoby. V zakryté nádobě pečte 25 minut. V případě potřeby maso podlejte vodou. Servírovat můžete jako trhané maso bez další úpravy, nebo se inspirovat našimi recepty.
V hrnci:
Trhané vepřové maso vložte ve varném sáčku do do hrnce s vroucí vodou a vařte po dobu 18 – 20 minut. Servírovat můžete jako trhané maso bez další úpravy, nebo se inspirovat našimi recepty.
Na grilu:
Maso vyjměte z varného sáčku a grilujte na nepřímém ohni. Respektujte zkušenosti s Vaším grilem. Servírovat můžete jako trhané maso bez další úpravy, nebo se inspirovat našimi recepty.
Pozor, všechny doby příprav se mohou lišit v závislosti na typu spotřebiče.
![Sous-vide křehké a šťavnaté pomalu vařené maso](https://krahulik.cz/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2021/11/sous-vide-1024x197.png&nocache=1)
Proč sous-vide?
Máte chuť dát si pořádné, zdravé jídlo plné živin? Ale zároveň Vás tlačí čas? Za 6 minut můžete mít na stole skvělé, zdravé jídlo. Jak je to možné? Všechno díky modernímu způsobu vaření „sous-vide“, kdy se maso pozvolna vaří několik hodin za teploty nižší, než je bod varu. Tento způsob přípravy vyniká tím, že maso je dokonale křehké, plné šťávy a uchová si maximum živin.
Co je to sous-vide?
Tento kulinářský postup se rozšířil z těch nejluxusnějších restaurací a tenhle zážitek si můžete dopřát i Vy. Jednoduše a za pár minut. Metoda získala jméno z francouzštiny, tedy jazyka těch pravých milovníků dobrého jídla. Jak se vlastně připravuje? Vybraný pokrm se uzavře do vzduchotěsného sáčku a vaří se velmi dlouho a při konstantní nízké teplotě, buď ve vodní lázni, nebo v páře. Není to úplně složité, ale doma si na to troufne málokdo. Navíc, kdo má v dnešní době pár hodin na přípravu oběda, že? Tuhle dlouhou a nudnou práci za Vás převzali mistři kuchaři od nás z Krahulíku.
Vždy aktuální složení najdete v podkladech pro obchodníky
![Trhané vepřové sous-vide](https://krahulik.cz/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2021/08/trhane_veprove_vizualizace_VETSI-e1688462343136-565x1024.png&nocache=1)
Vybíráme pro Vás
výrobky ze stejné kategorie
Recepty s tímto výrobkem
![Recept na chilli con carne á la Krahulík](https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2022/07/IMG_2207-640x480-1.webp)
![Listový salát s trhaným vepřovým](https://krahulik.cz/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2021/09/modrysyr3-360x240.jpg&nocache=1)
Listový salát s trhaným vepřovým masem, marinovanou řepou a modrým sýrem
![Tagliatelle s trhaným - recept od Krahulíku](https://krahulik.cz/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2021/09/tagli2-360x240.jpg&nocache=1)
Tagliatelle s trhaným vepřovým masem, červenou cibulí a žampiony
![Jarní závitky s trhaným vepřovým](https://krahulik.cz/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2023/07/KRAHUL-5-001-1VYB-360x240.jpg&nocache=1)
Jarní závitky s trhaným vepřovým masem
![Anglický muffin s trhaným](https://krahulik.cz/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2021/09/anglicke-muffiny-strhanym-1-360x240.jpg&nocache=1)
Anglický muffin s trhaným vepřovým
![decoding](https://krahulik.cz/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2021/09/burger-s-trhany-360x240.jpg&nocache=1)
Hamburgery s trhaným vepřovým masem
![Recept hostina za 15 minut](https://krahulik.cz/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2021/09/IMG_20210804_123056-360x240.jpg&nocache=1)
Krahulecká patnáctiminutová hostina
![sýrové sendviče recept](https://krahulik.cz/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://krahulik.cz/wp-content/uploads/2021/08/000422_000697-360x240.jpeg&nocache=1)
Sýrové sendviče s trhaným vepřovým masem a cibulkou
![](https://krahulik.cz/wp-content/themes/krahulik/img/nature.png)