Krahulecké balíčky na gril
počet porcí
4 porce
doba přípravy
50 minut
Obtížnost
Snadná
Tepelná úprava
Pánev či gril
Ingredience
- Na přípravu balíčků:
- 12 ks Krahulecká klobáska s bylinkami
- 1 svazek ředkviček
- 1 žlutá paprika
- 1 červená paprika
- 8 velkých kaparů
- 3 šalotky
- 4 jarní cibulky
- Na zálivku:
- 1 lžíce hořčice
- olivový olej
- sůl
- mletý černý pepř
- petrželka na zdobení
- bageta k podávání
Postup přípravy
1. Ředkvičky a papriky očistíme, nakrájíme na kousky o velikosti sousta a vložíme do mísy spolu s klobáskami a kapary, přidáme na kolečka nakrájené šalotky s cibulkou nakrájenou na cca 6 cm dlouhé kousky.
2. Hořčici smícháme se 3 lžícemi olivového oleje, solí a pepřem. Zálivku vmícháme do směsi zeleniny a klobásek.
3. Směs přemístíme do balíčků připravených z alobalu. Grilujeme na rozpáleném grilu asi 20 minut dozlatova. Ozdobíme petrželkou a podáváme s bagetou.
Podívejte se i na naše
