Teplý salát s HAMsteakem

1. Dýni přepůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a přepůlíme. Petržel a řepu oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
2. Připravenou zeleninu rozložíme v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem, osolíme, opepříme, promícháme a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C do změknutí, asi 40-50 minut. V průběhu pečení zeleninu několikrát promícháme.
3. Mezitím v misce prošleháme ocet s olivovým olejem, česnekem, cukrem a bylinkami. Jakmile je zelenina upečená, zalijeme ji připravenou zálivkou, promícháme a necháme krátce odležet. Podle chuti dosolíme.
4. HAMsteaky opečeme na malém množství oleje z obou stran dozlatova a podáváme je s připraveným teplým salátem.

1 porce obsahuje 1927 kJ/461 kcal.