Über die Firma
Die Firma Krahulík ist einer der traditionsreichsten Hersteller von geräucherten Fleischprodukten in der Tschechischen Republik, da wir 1928 in Krahulčí bei Telč mit der Herstellung von geräucherten Fleischprodukten begonnen haben.
Wir liefern dem Markt ein komplettes Sortiment an geräucherten Fleischprodukten, wobei der Schwerpunkt auf der Herstellung von langlebigem geräuchertem Fleisch liegt. Neben haltbaren wärmebehandelten Salamis nehmen auch fermentierte Fleischprodukte die Spitzenpositionen ein. Wir sind derzeit einer der führenden Hersteller von geräucherten Fleischprodukten in der Tschechischen Republik, insbesondere von fermentierten und geschnittenen Fleischprodukten.
Wir haben die idealen Bedingungen für die Herstellung von Produkten höchster Qualität: die saubere Umwelt des Böhmisch-Mährischen Mittelgebirges, außergewöhnliche klimatische Bedingungen für die Herstellung von langlebigen, natürlich getrockneten Salamis, moderne Technologien sowie eine traditionelle Herangehensweise an das Metzgerhandwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben worden.
Zertifizierung
Krahulík – MASOZÁVOD Krahulčí, a.s. ist Inhaber des Zertifikats IFS (International Food Standard). Der IFS-Standard wurde vom Handelsverband Deutschland geschaffen, integriert neue EU-Gesetzgebung und bedeutet für den Kunden eine Garantie für die Qualität und gesundheitliche Unbedenklichkeit der auf den Markt gebrachten Lebensmittel.
Unsere Produkte haben folgende Auszeichnungen erhalten: Klasa, Regionální potravina [Regionale Lebensmittel], Česká chuťovka [Tschechische Vorspeise], Neues Produkt des Jahres – Consumers’ Choice sowie DLG – Prämierte Spitzenqualität.
Das Unternehmen Krahulík besteht derzeit aus drei Betrieben. Die Produktionsstätten befinden sich in Hodice, Studená und Krahulčí, wo sich auch der Firmensitz befindet. Im Jahr 2010 wurde die Gesellschaft Krahulík – MASOZÁVOD Krahulčí Teil der Agrofert Holding, a.s.
